Olle Love

이번에 소개할 제주의 맛맛은 제주 하면 떠오르는 그 맛, 바로 돼지고기입니다.. 제주도에 있는 수많은 돼지고기 육가공 업체 중에서도 맛있는 돼지고기를 다룬다고 소문난 이 곳.. 청정 제주산 흑돼지 축산 유통 업체인 만덕포크(MAN DEOK)인데요.. 청정 제주산 1등급 돼지 고기를 유명 식당, 정육점, 도소매상 등에 납품하여, 전국적으로 제주산 돼지고기 유통망을 확보하며 사업을 넓혀나가고 있습니다.. 대표님께서 이번 추석 명절을 앞두고 돼지고기 세트 제품 사진이 급하게 필요하다 하여, 저에게 사진 촬영을 부탁하였는데.. 저의 사진 촬영 스킬이 많이 부족하지만, 만덕포크 청정 제주산 (흑)돼지 세트 제품의 스냅 사진을 촬영해 보았습니다.. ※ 제품의 스냅 사진 촬영 편의상, 청정 제주산 일반 돼지(백돼지)..

겨울의 하얀 어승생악을 오른 다음 점심을 위해 간 곳은 대평리 마을에 위치한 난드르 깡통구이.. 소문으로만 들었지 첨이다.. 점심이라 고기는 않먹고 김치찌개만 먹을라고 했다가.. 역시나 고기집에서 고기를 먹어줘야 한다는.. 굵은 소금이 뿌려진 생고기의 질이 제법 활기가 느껴진다..

이곳은 제주시 탑동 해변 공원 옆에 위치한 횟집거리.. 바다에 이웃해 바로 평상이 놓여 있어 한여름에도 시원한 바닷바람과 함께 회를 먹을 수 있는 곳이다.. 수많은 횟집 중.. 이날 추자도 올레길 트래킹 여행 후 저녁 식사겸 뒷풀이로 간곳은 소라횟집.. 시원한 어항 안으로 횟감들이 신..

제주도 동쪽 어느 시골 마을 송당리.. 그 깊숙한 마을 어느 곳에 특별한 레스토랑이 위치한다.. 라마네.. 이날 함께한 느림보님의 등 뒤를 따라.. Go in RAMANE.. 라마네 안으로 들어가보니.. 또 다른 단어가 눈에 들어온다.. 라 마 네 의·식·주 레드갈색의 벽면과 노랑벽면의 뚜렷한 부조화.. ..

제주도하면 뭐니뭐니해도 돼지고기이다.. 이제는 제주도 어느 동네를 가도 맛있는 고깃집이 많는데.. 이날은 더욱 특별한 맛이 있는 표선면 토산리 깊숙히 산간 마을에 위치한 돈오름에 가본다.. 생고기가 무려 200g에 7천원부터.. 너무 싸다.. 그럼 맛은 어떨까?? 싼게 비지떡은 아닐까?? 잡..

이날 더운 날씨에도 올레길 16코스를 걷고.. 애월 주변에 있는 맛집을 찾아갔다.. 소박한 여동생 그림인듯한 그림이 그려진 소박한 간판.. 제주슬로비.. 제주슬로비는 애월리 마을안 복지회관 건물 1층에 위치한다.. 영셰프 로컬푸드 청년레스토랑 제주슬로비 칠판.. 버섯 키슈가 곧 개시된..

한적한 마을.. 이 마을엔 무슨 특별함이 있을까.. 바로 세로로 쓰여진 교래 삼다수마을의 기둥이 심상치 않은 분위기를 자아낸다.. 미래로 향하는 기분이랄까.. 이날 사려니숲길에서 상쾌한 공기를 들이마시고.. 즐거운 마음과 허기진 배를 안고 간곳은.. 토종닭전문 식당인 성미가든.. 들..

잠시 쉴겸.. 물고기 카페에 들렀습니다.. 제주 촌 평범한 동네길.. 평범한 스레트기왓집.. 화려함의 안내가 없는 곳이더군요.. 함께한 이와 카프리 하나.. 허니브래드 하나를 시켜 나눠 먹어습니다.. 지나온 풍경이 함께 녹아든 카프리.. 달콤한 허니브래드의 맛은 끝내주더군요.. 억새의 큰..

제주 올레길 21코스를 걷다 하도리마을 해안도로위 특별한 맛집이 보인다.. 김대중 대통령 방문 맛집.. 많은 사람들이 존경하셨던 고인 김대중 대통령님께서 드신 메뉴는 해물손칼국수.. 이날 추운 날씨때문인지 서둘러 안으로 들어가보는데.. 대통령님께서 맛보신 그 맛 어떨까요.. 우선 ..

여러분 주말 잘 보내고 계신지요.. 오늘 저녁 약속도 펑크난 희동이는.. 뒤늦은 점심을 무얼 먹을까 생각하다.. 스치듯 번뜩이는 아이디어(?) 하나가 떠올랐네요.. 부드러운 스ㅍ햄과 양파를 볶을때 감귤을 함께 볶아보는거 어떨까.. ?? 일명.. '희동이의 제멋데로 요리'.. 1탄.. "제주의 감귤 ..